Con el objetivo de impulsar alternativas sustentables contra el hambre, la pobreza y la desigualdad, el Colegio de Puebla anunció la realización del Foro Estatal “Día Mundial de la Alimentación, Mujer Rural y Combate a la Pobreza 2026”, programado para el viernes 16 de octubre a partir de las 11:00 horas.
El director de la institución, Alberto Jiménez Merino, informó que el encuentro reunirá a 12 especialistas que presentarán propuestas enfocadas en el desarrollo regional, la producción de alimentos y la generación de oportunidades económicas para las comunidades poblanas.
La agenda incluye temas relacionados con la agricultura de conservación, la milpa mexicana, el cambio climático, el emprendimiento, el turismo comunitario, las cooperativas de ahorro, la ganadería regenerativa y las agroindustrias alimentarias. También se abordarán alternativas para la acuacultura, el rescate de la pesca ribereña y la producción familiar de traspatio.
Como parte de las actividades, se realizará una demostración de nueve ecotecnias desarrolladas en el Centro Sustentable del Colegio de Puebla. Entre ellas destacan paneles solares, sistemas de captación pluvial, tratamiento de aguas residuales, jardines polinizadores y aprovechamiento de residuos mediante lombricomposta.
Asimismo, se presentarán 100 decálogos con alternativas bioeconómicas para el desarrollo estatal. Estas propuestas buscan ofrecer herramientas prácticas que puedan reproducirse en diferentes comunidades, de acuerdo con sus recursos y necesidades.
Jiménez Merino también destacó la elaboración de un compendio que reúne 687 experiencias nacionales e internacionales vinculadas con problemáticas de Puebla. El material surgió de la revisión de 600 experiencias y 70 proyectos elaborados por participantes del diplomado de Geopolítica.
El funcionario subrayó la importancia de atender la inseguridad alimentaria y la pobreza, al señalar que la falta de ingresos y alimentos repercute directamente en la dignidad de las personas.
El Colegio de Puebla informó que sus actividades académicas y de investigación están orientadas al desarrollo regional, la sustentabilidad, la educación, la interculturalidad y las políticas públicas, con el propósito de contribuir al bienestar de las familias y al fortalecimiento de las 31 microrregiones del estado.
